红烧小平鱼(简易快手版适合新手)做法 步骤 图解

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红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法步骤图

简易快手版 却很好吃一人份刚刚好 如果多人就多条 然后按比例加量

用料  

平鱼 1条250g
葱段 3-4段
姜片 3-4片
3-4瓣
生抽 2勺(18g)
2勺(18g)
1勺(9g)
老抽 半勺(5g)
2-3克

红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法  

  1. 鱼处理干净,擦干表面水分,按图中划十字刀,在鱼两面涂抹2g盐腌制

    红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里面放油,把鱼两面煎至金黄

    红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法步骤图 第3张
  3. 然后放入葱姜蒜炒一炒,再放入提前准备好的调料混合汁

    红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法步骤图 第4张
  4. 加水 没到鱼的多一半,盖盖子5-10分钟翻面,翻面再焖5分钟

    红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法步骤图 第5张
  5. 收汁了即可出锅,超好吃呀,瞬间消灭一整条

    红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法步骤图 第6张