三色蛋羹食谱做法大全,超简单的三色蛋羹做法步骤

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三色蛋羹的做法步骤图,三色蛋羹怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
松花蛋 2个
少许
植物油 一点点

三色蛋羹的做法  

  1. 准备食材,玻璃碗内壁刷一层植物油;

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  2. 松花蛋一切四瓣,码入碗中;
    鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别加少许盐,搅匀(不要过度搅拌打出泡沫);

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  3. 锅水开后,先将蛋清倒入碗中,蒸至蛋清凝固(约4-5分钟);

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  4. 再倒入蛋黄,蒸至凝固(5分钟);

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  5. 出锅,脱模;

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  6. 断面状态;

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  7. 切片,装盘,可以吃了,😀

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