过年了 吃肉多了 腻了吧 来点小咸菜 喝点清粥爽口一下
用料
| 胡萝卜 | 5根 |
| 盐 | |
| 醋 | |
| 酱油最好李锦记 | |
| 木耳 | 适量 |
| 醋 | |
| 鸡精 | 适量可选 |
| 青椒 | 三支 |
| 芝麻 | 适量炒熟 |
凉拌 胡萝卜丝 清粥小菜的做法
胡萝卜切丝或者擦丝用盐腌制半小时 后清水洗净 攥干 加醋 酱油 香油 炒好的芝麻 青椒碎拌匀 喜欢吃木耳的可以加上木耳丝 木耳切丝必须过沸水 腌制一个小时即可食用 味道偏酸 没有胡萝卜甜味 喝豆浆 粥 很是好吃
![凉拌 胡萝卜丝 清粥小菜的做法步骤图 第2张]( "凉拌 胡萝卜丝 清粥小菜的做法步骤图 第2张")
这是没加木耳的
![凉拌 胡萝卜丝 清粥小菜的做法步骤图 第3张]( "凉拌 胡萝卜丝 清粥小菜的做法步骤图 第3张")
小贴士
不喜欢吃辣的可以不加辣椒 喜欢吃辣的可以加红辣椒或者老干妈 辣椒油也可以