用料
杏鲍菇 | 2个 |
小米椒 | 4个 |
蒜 | 5瓣 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
香葱 | 1根 |
辣椒面 | 1勺 |
㊙️凉拌杏鲍菇💯爽口开胃小菜的做法
杏鲍菇洗净,控干水分
每个杏鲍菇切成厚片,放蒸屉中,水开蒸15分钟
香葱、小米辣、蒜切碎,香菜切段备用
把蒸好的杏鲍菇用手撕成条
把香菜放在在撕好的杏鲍菇上
把蒜沫、葱、小米辣、辣椒面放在碗里
锅中加油,烧热后倒入放调料的碗中
碗中依次加生抽、耗油、盐、糖搅拌均匀
把料汁倒入杏鲍菇上,调拌均匀
一道色香味俱全开胃小菜完成!