想减肥,又担心长胖;
想吃海鲜,又担心痛风。
吃这款蚝油杏鲍菇可以让你满足美味的同时,大可不必担心。
用料
杏鲍菇 | 8个(一袋) |
蒜 | 1头 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 适量 |
香葱 | 1根 |
上桌秒光之~素鲍鱼(蚝油杏鲍菇)的做法
杏鲍菇洗净,切成2厘米的片,两面切花刀备用。
蒜做成蒜末,香葱切碎备用。
生抽、蚝油、老抽放到碗内,放等量清水。淀粉加水成为水淀粉备用。
杏鲍菇放少量植物油两面煎至金黄。
锅烧热放少于植物油,将蒜末爆香。
翻炒杏鲍菇。
把混合调料放入。随后放入水淀粉。
出锅!入盘后,撒上香葱。
小贴士
这道菜简单易做,是人见人爱的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。水淀粉的使用需要注意,不要太多,所有的汤汁能够裹在杏鲍菇上即可。