用料
| 扁豆 | 半斤 |
| 蒜 | 2瓣 |
扁豆洗净斜着切菱形◇
![清炒扁豆 家常炒豆角（快手菜）的做法步骤图 第2张]( "清炒扁豆 家常炒豆角（快手菜）的做法步骤图 第2张")
水烧开下锅煮，不盖盖子，加点盐，这样煮出来是翠绿色的，煮五分钟左右捞出来，可以凉菜吃的程度
![清炒扁豆 家常炒豆角（快手菜）的做法步骤图 第3张]( "清炒扁豆 家常炒豆角（快手菜）的做法步骤图 第3张")
锅里倒油加入蒜片爆香，倒入煮好的扁豆，加入调味品，鸡精，耗油，盐，生抽等
![清炒扁豆 家常炒豆角（快手菜）的做法步骤图 第4张]( "清炒扁豆 家常炒豆角（快手菜）的做法步骤图 第4张")
清新脱俗的扁豆
![清炒扁豆 家常炒豆角（快手菜）的做法步骤图 第5张]( "清炒扁豆 家常炒豆角（快手菜）的做法步骤图 第5张")
清炒扁豆 家常炒豆角（快手菜）做法 步骤 图解
烹饪集
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