做啥都想来点虾皮系列。1⃣️
继虾皮和炒饭无意中碰撞出美妙故事后,虾皮又来霍霍杏鲍菇了,实验证明,太搭!喜欢吃杏鲍菇的朋友,可以尝试下虾皮➕杏鲍菇的微妙。
用料
杏鲍菇 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
淡干虾皮 | 一小把 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 2根 |
姜 | 两薄片 |
水 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鲜掉毛的杏鲍菇吃法的做法
杏鲍菇切片,胡萝卜切薄片,虾皮泡水清洗两遍,葱花、蒜末、姜片备好
热锅倒油,蒜末姜片下锅炒出香味
胡萝卜下锅煸炒一分钟
倒入虾皮翻炒几下
倒入杏鲍菇翻炒一分钟
倒入小半碗水,焖煮至汤汁变少
倒入蚝油翻炒几下
撒葱花,出锅~ 鲜掉毛!
小贴士
咸淡请自理~