香煎豆腐 做法好吃的烹饪方法 香煎豆腐 做法的地道做法和步骤

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香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤

你喜欢吃豆腐吗?神仙都要流口水的香煎豆腐。

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用料  

豆腐 1块
淀粉 半勺
蛋清 1个
白糖 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
蒜末 适量
红椒 适量
葱花 适量

香煎豆腐 做法的做法  

  1. 切出豆腐片,红椒,蒜末,葱花备用

    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 打一个蛋液备用

    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 调汁(放入蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、半勺淀粉、适量的盐、三勺水)拌匀备用

    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 豆腐蘸淀粉,裹一遍,再蘸蛋液裹一遍,放到煎锅里煎

    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煎至两面金黄,注意翻面!

    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 葱姜蒜,和红椒下油锅爆香,放入煎好的豆腐翻炒

    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 再倒入调好的酱汁,翻炒至收汁即可

    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 收汁完成就可以出锅了

    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 装盘后再撒点葱花,可以不撒,撒的话会好看点!

    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第10张
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    香煎豆腐 做法的做法图解 做法步骤 第11张