好久没有吃茄子，今晚就吃它🍆
换种方式做一样美味，很好下饭的哦，而且超级无敌简单😊
用料
| 茄子 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 1个 |
| 小米椒 | 5个 |
| 花生油 | 2勺 |
备料：茄子3只，小米椒5个，香葱1根，蒜头1个（忘了拍😂）
![下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第2张]( "下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第2张")
蒜和小米椒切碎备用
![下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第3张]( "下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第3张")
茄子上锅蒸10分钟
![下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第4张]( "下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第4张")
茄子变软后切开再蒸5分钟
![下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第5张]( "下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第5张")
备酱汁：热锅下油，油热至8成后用小碗盛起，蒜和小米椒炒香一起加入小碗，再倒入生抽
![下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第6张]( "下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第6张")
把酱汁淋在茄子上，加上香葱就可以了
备注：如果不在乎卖相，用勺子把酱汁和茄子肉搅拌吃更加入味😜![下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第7张]( "下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第7张")
下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆做法 步骤 图解
烹饪集
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