用料
| 皮蛋 | 2只 |
| 菜市场烧辣椒 | 青的3个红的2个 |
| 豆豉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
烧辣椒擂皮蛋的做法
烧辣椒去皮去蒂，不要沾水。烧辣椒放入碗中加盐加豆豉蒸10分钟。
皮蛋剥壳切块。
蒸好的烧辣椒，跟皮蛋混到一起，擂擂擂。。。擂碎点更入味更好吃
美味的烧辣椒擂皮蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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