麻辣竹笋烧牛肉 下饭菜做法 步骤 图解

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麻辣竹笋烧牛肉 下饭菜的做法步骤图

用料  

牛肉 2斤
老抽 三勺
蚝油 2勺
郫县豆瓣酱 2勺
花椒
大料
香叶
5片
辣椒 适量
一勺

麻辣竹笋烧牛肉 菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

  1. 牛肉和竹笋分别切块,焯水捞出洗净备用

    麻辣竹笋烧牛肉 下饭菜的做法步骤图 第2张
  2. 锅倒适量油,炒香香料后加入郫县豆瓣酱炒出红油,加入牛肉和竹笋炒匀,加入蚝油、老抽、糖炒匀,加热水没过牛肉

    麻辣竹笋烧牛肉 下饭菜的做法步骤图 第3张
  3. 倒入铸铁锅先烧开后转小火炖两个小时左右,随时尝一尝软烂,别把肉炖碎了

    麻辣竹笋烧牛肉 下饭菜的做法步骤图 第4张
  4. 收汁儿即可食用

    麻辣竹笋烧牛肉 下饭菜的做法步骤图 第5张
  5. 拌面 拌米饭

    麻辣竹笋烧牛肉 下饭菜的做法步骤图 第6张