用料
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 一段 |
| 姜 | 适量 |
| 辣椒 | 一个 |
| 鸡胗 | 250克 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
将所有食材准备好
![美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第2张]( "美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第2张")
大火将锅烧热干下花生油姜，热开后下鸡胗爆炒
![美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第3张]( "美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第3张")
大火继续炒，炒到鸡胗九成熟下盐和鸡精，翻炒均匀后
![美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第4张]( "美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第4张")
下辣椒、洋葱、大葱，继续大火翻炒
![美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第5张]( "美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第5张")
炒到洋葱熟后下点生抽翻炒均匀关火即可。
![美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第6张]( "美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤图 第6张")
美味下酒菜爆炒鸡胗做法 步骤 图解
烹饪集
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