最简单的豆干，加上最简单的调味和最简单的烹饪方式，就成了最简单但却很好吃的深夜美味下酒菜～
用料
| 豆干 | 500克/1块 |
| 葡萄籽油 | 1杯+1汤匙 |
| 花椒 | 1茶匙 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 香菜 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 干料： | |
| 孜然粉 | 1/2茶匙 |
| 大蒜粉 | 1/2茶匙 |
| 椰子糖（白砂糖） | 1茶匙 |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
| 海盐 | 适量 |
快手好吃椒麻豆干！来自深夜的美味诱惑！的做法
豆干切厚片。开中火，锅中倒入1杯葡萄籽油，油热后下豆干煎至表面起泡，捞出控油。
将干料混合均匀。
另起锅，开小火，倒入1汤匙葡萄籽油，放入花椒翻炒出香味，放入混合均匀的干料，翻炒几下，然后放入炸过的豆干，加酱油调味，再翻炒几下，出锅。
撒上葱花香菜提味即可。