酸辣凤爪，无意间在网上看到之后第二天立马准备食材准备起来，夏天配上啤酒简直不要太爽～
用料
| 麻油 | 0.5勺 |
| 小米椒 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 柠檬 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 6勺 |
| 鸡爪 | 15只 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 少许 |
| 百香果 | 2个 |
| 香菜 | 5根 |
| 香醋 | 5勺 |
超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）的做法
倒点料酒，放几块姜片，把鸡爪煮熟，煮熟后捞出放入冰水浸泡20分钟，这样鸡爪会更爽脆～
![超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）的做法步骤图 第2张]( "超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）的做法步骤图 第2张")
柠檬切片，小米椒切段，蒜切末，香菜切碎，百香果掏出果肉，之后加入生抽，酱油，香油，香醋，盐，以上食材全部放入一个大碗里
鸡爪从冰水中捞出沥干水，倒入酱汁中拌匀，放冰箱冷藏2小时以上，香喷喷又爽口的酸辣凤爪就做好啦，再来点啤酒，开吃！简直爽歪歪，让这个夏季达到了高潮😁
