一到夏天就离不开酒,但喝多了就会出啤酒肚🍺😂😂 不如用它来做点料理,配上🍷小酌一杯还不错哦~
用料
花蚬子 | |
黄油 | |
啤酒 | |
姜 | |
蒜 | |
黑胡椒 | |
葱花 |
酒香花蚬子的做法
准备好一盘子花蚬子
黄油,葱花,蒜片,姜片备好
一罐雪花啤酒,选择口味淡一点的啤酒,不要那种麦香浓度高的,或者可以选择烧酒
在锅里放入黄油融化
放入姜片,蒜片,胡椒碎,炒至发香味
倒入花蚬子,翻炒一下
倒入啤酒,淹到蚬子上
盖上锅盖,用中火🔥慢慢勾汁..期间未免黏锅,可以翻炒一下,当汤汁快没了,就可以出锅了
最后盛到容器里,撒上葱花即可食用了