简单超酥的蔓越梅饼干（普通面粉版）做法 步骤 图解

以前做饼干都用低筋面粉，家里没有了，用普通面粉试了下，也可以做出超酥的饼干，并且简单易做，自己留个记录。

用料  

简单超酥的蔓越梅饼干（普通面粉版）的做法  

1. 黄油加糖一起坐热水化成水

2. 加入适量普通面粉，1克苏打粉，2克泡打粉

3. 拌匀，以能捏成一个团为准。先少点粉，感觉湿了再加（不要太湿或太干）

4. 加入蔓越梅拌匀（也可以加入花生碎等自己喜欢的料或不加）

5. 取适量整形

6. 180度上下火烤到微黄时立即取出

小贴士

糖依喜好定量，面粉的量以和黄油拌了能捏成团为准，加料自己喜欢，不要加鸡蛋