操作简单的蔓越梅饼干做法 步骤 图解

蔓越梅饼干，简单好做，吃着健康，可以根据自己的口味适当增减糖粉。
如果不喜欢蔓越梅，也可以放葡萄干，或者干脆不放，做成原味饼干。

165度，中层，15分钟

用料  

操作简单的蔓越梅饼干的做法  

1. 黄油隔水融化后加入糖粉，并搅拌均匀

2. 加入一大勺全蛋液，并搅拌均匀

3. 加入切碎的蔓越梅干（不用切的太碎），继续搅拌均匀

4. 倒入过筛后的面粉，并搅拌均匀，成为面团

5. 用手把面团弄成长方体（大小可依据自己喜好）并用保鲜膜包好放入冰箱，冷冻半小时左右

6. 将冻硬的长方体取出，切成1cm厚的片，放入烤盘，再将烤盘放进预热好的烤箱中烤制即可

小贴士

1.黄油、糖粉及蔓越梅干都可以根据自己的口味的喜好适当调整
2.烤制时间也要根据自己家烤箱的情况而定，15分钟仅做参考，烤到表面微黄即可
3.烤完取出后一定要放凉了再吃，否则会影响口感