南瓜曲奇饼干(素食)做法 步骤 图解

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南瓜曲奇饼干(素食)的做法步骤图

一个简单好吃的饼干方子
不含鸡蛋牛奶黄油面粉等
可以适当补充优质脂肪蛋白质和碳水
重点是好吃

1cup=240ml
2/3cup=160ml
1/2cup=120ml
1/3cup=80ml
1/4cup=60ml
1tbsp=15ml
1tsp=5ml

用料  

wet ingredients
红枣 1cup
南瓜泥 2/3cup
熟透的香蕉 1/2cup
蜂蜜/枫糖浆 1/3cup
椰子油 1/3cup
香草精 1tbsp
dry ingredients
杏仁粉 1/2cup
燕麦粉 1/4cup
熟黄豆粉 1cup
苏打 1tsp
泡打粉 1tsp
海盐 1tsp

南瓜曲奇饼干(素食)的做法  

  1. 红枣切成小丁,南瓜泥可以通过或微波炉做出来。香蕉要熟透的才够甜,压成泥。
    如果没有杏仁粉燕麦粉和熟黄豆粉,就把生杏仁和黄豆炒熟后再和燕麦一起研磨成粉末状。
    把所有的干湿材料混合在一起,用大量勺舀出来放在烤盘里。烤箱预热180度,烤15分钟左右,拿出来晾凉就可以吃了。

    南瓜曲奇饼干(素食)的做法步骤图 第2张

小贴士

如果蒸出的南瓜水分太大就适量增加燕麦粉的含量。