美味的荞麦海苔梳打饼干做法,大厨教你技巧

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荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

荞麦面粉 200克
牛奶 110克
橄榄油 25克
酵母 2克
苏打 2克
5克
海苔碎 适量

荞麦海苔梳打饼干的做法  

  1. 所有食材,除去海苔碎,混合好,揉成面团,盖上保鲜膜暖暖的环境发酵1小时。

  2. 擀面,很考验擀面的手艺,反复折叠中加入海苔碎,尽可能均匀,大概1-2毫米厚,

    荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 面片切方块,有花刀最好

    荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 叉子叉空,防止变形,饼干不会发可以码密一点。烤箱不预热,15分钟160度,我家烤箱脾气冲,可根据自己烤箱的效果酌情加温170度,10分钟后多看一看,别糊了。

    荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 这是没滤镜成品的样子,磨牙小零食get!

    荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

注意最后5分钟,多看,颜色深容易过火(>^ω^<)