这是我自己调整的配方，不喜者勿喷
配方中的猪油可以替换成等量黄油或者植物油，但是可能味道会不一样，根据自己口味可以更换
用料
| 油酥 | |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 猪油 | 52克 |
| 小葱 | 24克 |
| 盐 | 4-5克 |
| 水油皮 | |
| 中筋粉 | 150克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 黄油 | 40克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 90克 |
| 糖 | 15克 |
葱香苏打饼干的做法
做法就跟做蛋黄酥的开酥类似，做水油皮的时候最好能揉到位，揉到出面筋，或者三光状态，不然把油酥包起来擀薄的时候很容易破
![葱香苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葱香苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酥到掉渣，如果喜欢吃很硬很脆的建议不要用这个做法，这个做法很蛋黄酥一样，很酥酥到掉渣，建议烘烤前可以在表面薄薄的涂一层薄薄的黄油色泽会更好，烤出来也会更香
