颜值担当：花草小饼干做法 步骤 图解

方子来自日食记，酥饼大人亲自操作。少量修改，小曲奇很可爱，酥脆好吃。适当的减了糖，减肥啊

用料  

颜值担当：花草小饼干的做法  

1. 盐渍樱花提前4小时泡水，中间要多次换水，洗净盐分

2. 黄油软化，加糖粉打发到发白

3. 依次加入蛋黄，每加一个，就搅拌均匀至完全吸收，再加下一个

4. 筛入低粉，椰蓉碎和红茶碎（可以不加），加入一小撮盐

5. 搓成长条，放入冰箱速冻格定型

6. 捞出樱花，放在厨房纸上进行整形，上面再覆一层厨房纸，用重物压平

7. 取出红茶饼干坯，切成0.5-0.7cm厚度的小饼干，然后把刚才压平的樱花，三色堇，迷迭香，百里香等等都尽量展平并且压在小饼干上。压实。

8. 烤箱上下火分别为150℃，140℃预热，随即放入烤盘，先烤10分钟，边烤边观察，（不要让小花草翘起来，宁可先暂停自己拿出来调整一下），然后给饼干盖上锡纸，防止娇嫩的小花被烤焦，继续烤15-20分钟。

9. 出炉后晾凉，装袋密封保存。