千层盒子蛋糕（附低糖班戟皮教程）做法 步骤 图解

千层盒子蛋糕可以说是最简单快手的夏季甜品了

用料  

千层盒子蛋糕（附低糖班戟皮教程）的做法  

1. 将水果们切好装盘备用

2. 班戟皮配料：低筋面粉150g，全蛋3个（想要黄一些可以只加蛋黄），牛奶250ml，黄油15g，糖粉20g

3. 小火预热平底锅，倒入混合好的班戟皮液，成型即可取出

4. 最后讲打发的淡奶油、班戟皮、水果混合即可食用，冷藏效果更佳哦

小贴士

1.打发淡奶油前可尝一下甜度，不同品牌淡奶油添甜度差异大，电动搅拌器大约15分钟可打发。个人感觉糖越多越好打发。
2.做班戟皮一定要在不粘锅上做，不然班戟皮上会各种黑…!成功了的话锅上应该是什么都没有的，如果觉得粘锅可在锅上抹一层黄油。