每天一个cupcake 翻译 的方子
其他
cup T tsp 都是外国标准量器
1 cup 约236ml
1 tsp 约 15ml
关于buttermilk ~奶油打到水油分离 油那部分 就是黄油 水那部分就是buttermilk了应该
用料
大鸡蛋 | 一只 |
香蕉(捣烂的) | 1 cup |
柠檬汁 | 1 T |
面粉 | 1 1/2 cup |
苏打粉 | 1 tsp |
盐 | 1/4 tsp |
黄油 | 3/4 stick |
糖 | 1 cup |
香草精 | 1 tsp |
品脱牛奶(buttermilk ) | 3/4 cup |
顶部制作 】黄油 | 1 stick |
顶部制作 】糖粉 | 3 cup |
顶部制作 】牛奶 | 1/4 cup |
枫糖浆 | 3 T |
Banana cupcakes with maple browm butter froasting的做法
在一个小碗里面混合香蕉和柠檬汁
在另外一个碗里面 混合面粉 盐 苏打粉
在用另外一个碗,打发黄油 至 润滑颜色 稍变淡
在3中加入鸡蛋 和香草精 混合均匀(注意不要水油分离)
在 4 中慢慢 加入 2和buttermilk
加入香蕉混合物 混合均匀
135度 1小时 ,拿出放凉
顶部制作 】用锅子融化黄油,在糖中加入融化黄油和牛奶和枫糖浆 冷后 顶部装饰香蕉