用料
| 红枣 | 5颗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 黄油 | 40克 |
| 核桃 | 3个 |
| 杏仁粉 | 120克 |
| 椰子粉 | 40克(没有，可用杏仁粉补重量 |
| 赤藓糖醇 | 20克可适量 |
| 泡打粉 | 4克 |
生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法
红枣切碎，为了口感好，可以泡泡水发涨
![生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第2张]( "生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第2张")
核桃三个，勺子硬碎！里面有油分，也可增加口感。
![生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第3张]( "生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第3张")
所有粉类，椰子粉，杏仁粉，泡打粉混合！
所有液态状，黄油，淡奶油，鸡蛋，加上赤藓糖醇搅拌！也可以用电动打蛋器中低速搅拌！
最后把混合粉和混合液一起搅拌均匀。![生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第4张]( "生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀后加入红枣碎和核桃碎！
![生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第5张]( "生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第5张")
装入马芬模具，铁的，硅胶的，纸状的，随意！八九分合适！如果是电动打蛋器搅拌的可能八分就好，因为膨胀会更厉害！
空气炸锅180℃，15到20分钟，取决于你的锅和模具装的多少有关！
烤箱180℃，20到25分钟。。可以看着爆头状态来看![生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第6张]( "生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第6张")
我的量大概做了12个
![生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第7张]( "生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第7张")
加了椰子香很浓郁，枣泥和核桃味也增加口感！
![生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第8张]( "生酮无碳水红枣核桃玛芬的做法步骤图 第8张")
小贴士
如果没有椰子粉，也没关系，重量用杏仁粉补上！加了椰子粉后的马芬口感更细腻，同时有椰子香甜高