用料
| 软黄油 | 100 g |
| 材料：18cm直径钟型模具 | |
| 面粉 | 170 g |
| 泡打份 | 2茶勺 |
| 糖 | 80 g |
| 香草糖 | 1袋 |
| 盐 | 1刀尖 |
| Cream | Cheese 100 g |
| 柠檬皮 | 2茶勺 |
| 蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 2勺 |
| 干樱桃 | 80 g |
| 糖粉 |
将面粉与泡打粉混合均匀
软黄油打发
分两次加入糖，继续打发，加入香草糖和盐，搅拌均匀
取Cream Cheese（Frischkaese Doppelrahm）100 g
分两次搅拌到黄油里去
将鸡蛋一个个地打到黄油里去，用搅拌机搅拌均匀
将步骤1里混合好的面粉，分2-3次搅拌进来。最终成为面团
干樱桃按喜好切切小
将樱桃干和牛奶倒到面团里去，用勺子搅拌均匀
面团放入刷过黄油的模具里
放入预热好的烤箱，160度，45分钟，即可。钟模的好处是不用管表面会不会颜色过深^^
烤好后的蛋糕放在蛋糕架上等凉。撒上糖粉，即可
小贴士
将干樱桃换成葡萄干之类的也可以，按口味自己选择。