抹茶斑马纹海绵蛋糕做法 步骤 图解

以前特别喜欢浓香的黄油海绵蛋糕，这次加入了抹茶口味，做出了斑马纹的抹茶海绵蛋糕。切一块，配上一杯牛奶，就是一顿惬意的下午茶……

做法非常简单，喜欢这款蛋糕的就做起来吧。

用料  

抹茶斑马纹海绵蛋糕的做法  

1. 准备好原材料。黄油加39克牛奶隔水融化，搅拌均匀

2. 白砂糖加入鸡蛋里，底部坐50度温水高速打发

3. 打发至如图状态即可，划8字不会轻易消失即可

4. 筛入低粉

5. 搅拌均匀

6. 取少量面糊加入黄油混合液中翻拌均匀

7. 倒回面糊中翻拌均匀

8. 抹茶粉加入牛奶中翻拌均匀

9. 取一半面糊加入抹茶液搅拌均匀后装入裱花袋，另一半也装入裱花袋，剪口稍大点

10. 模具提前铺好油纸，将原色面糊挤入模具

11. 然后挤入抹茶面糊

12. 以此类推，一层一层挤入面糊

13. 挤完面糊的状态。烤箱提前150度预热

14. 上下火150度烤50分钟。烤箱不同，温度不同，请酌情处理

15. 烤成出炉，冷却后脱模

16. 脱模后，就可以开吃了……

17. 成品展示

18. 成品展示