在豆瓣看到的原配方是6寸可可斑马，做出来的特别漂亮，男票喜欢抹茶味，改了一下配方，仅记录自用
用料
| 牛奶 | 89克 |
| 玉米油 | 53.4克 |
| 蛋黄 | 5个 |
| 白砂糖 | 35.6克 |
| 低筋面粉 | 89克 |
| 抹茶粉 | 17.8克 |
| 热水 | 35.6克 |
| 蛋白 | 5个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 白砂糖 | 35.6克 |
抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法
准备抹茶糊
![抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法步骤图 第2张]( "抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法步骤图 第2张")
准备蛋黄糊，蛋白糊，蛋糕糊
![抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法步骤图 第3张]( "抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法步骤图 第3张")
蛋糕糊分两份，一份原味一份抹茶味
180度预热，165度60分钟左右![抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法步骤图 第4张]( "抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法步骤图 第4张")
抹茶斑马戚风蛋糕-8寸做法 步骤 图解
烹饪集
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