实在不喜用色素
就这样也不错
……
不是菜谱啦
只是简单记录
便于自己有地方找
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 抹茶 | 10克 |
| 糖 | 80克（蛋黄糊里放一丢丢，大部分放在蛋白糊） |
| 柠檬汁 | 几滴（或白醋几滴去腥） |
8寸抹茶戚风蛋糕胚的做法
1、没有特别的步骤
跟平常做戚风的基本步骤一样样
2、上下火150度，50～55分钟
3、淡奶油：糖＝10：1
淡奶油400～450克
糖40～45克
4、德芙黑巧隔水60度融化写字
8寸抹茶戚风蛋糕胚做法 步骤 图解
烹饪集
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