减脂期的小姐妹是不是和我一样容易嘴馋想吃零食?今天就来做个低脂低卡的酸奶蛋糕,加入了高纤饼干的酸奶蛋糕,不仅保留蛋糕的松软,也包含了粗粮的饱腹感,虽然好吃,但处于减脂阶段的你一定牢记,解馋也要控制量哦!
用料
鸡蛋 | 2个 |
浓稠酸奶 | 200克 |
玉米淀粉 | 18克 |
好吃点高纤杂粮饼 | 60克 |
每日坚果 | 20克 |
减脂餐~杂粮饼干酸奶蛋糕的做法
高纤饼干放入密封袋打碎!
碗中放入2个鸡蛋打散,加入酸奶200克(原味浓稠),再加入玉米淀粉18克搅拌均匀!
倒入铺好油纸的模具中,我用的椭圆模具,震出大气泡,放入提前预热好的烤箱中,中下层180度烘烤30分钟!
取出蛋糕,撒上每日坚果20克,上部盖油纸继续180度烘烤30分钟脱模即可!
小贴士
小伙伴,各家的烤箱脾气不一,我用的格兰仕,烤制时要随时观察蛋糕上色情况调整蛋糕在烤箱的位置和温度!