因为我太懒了😃,没拍照片😉,只捣了个封面照片🤗,夏天太热啦😣,求大家体谅一下我!🙏
用料
细砂糖 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 40克 |
色拉油或玉米油 | 30克 |
低筋面粉 | 50克 |
柠檬汁或白醋 | 3滴 |
史上最萌6寸戚风蛋糕🍞🍰简单教程的做法
蛋黄蛋白分离
蛋黄中加入牛奶和色拉油,细砂糖25g,并筛入低筋面粉,手动打蛋器搅拌
蛋清中加入25g细砂糖(分三次放入)并加入柠檬汁,用电动打蛋器或半自动打蛋器打发成可提起打蛋器不掉落,奶油状
蛋黄糊倒入打发好的蛋清中,搅拌
放入烤箱,因每个人的烤箱脾气🙉🔥不同,建议大家调到150上下,烤半小时及可