这个是看了新闻坊发的推文里面的方子试试看做的
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 80g |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 1小搓 |
| 食用油 | 些许 |
| 数芝麻 | 适量 |
手残软趴趴蛋卷的做法
料备好，一开始想省点蛋只放了2颗
![手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋，面粉，糖，盐，食用油，黑芝麻全怼进去
![手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌，2颗蛋太少了，再加1颗
![手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀，静置20分钟
![手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
平底锅刷油，用勺子放下去，尽量摊平
![手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用筷子卷卷卷，面饼太厚了哈哈，还有点软
![手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "手残软趴趴蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
刚做完后在下厨房其他平底锅蛋卷菜谱看了圈，发现，主要还是面饼太厚了，一定要很薄很薄，卷起来会酥脆，我的蛋卷稍微冷却后，薄的部分确实是酥脆的，味道还可以，盐只能放一丢丢哦