超级简单～
这份量通常都能做出8片大约9cm的pancakes；也等于4个铜锣烧
用料
| 蛋糕粉 Cake flour | 100g |
| 玉米淀粉 Corn starch | 15g |
| 砂糖 Castle sugar | 30g |
| 鸡蛋 Egg | 1粒·大· |
| 牛奶 Milk | 100g |
| 玉米油 Corn oil | 15g |
【Pancake 铜锣烧】的做法
把蛋糕粉、玉米淀粉和砂糖过筛，拌均
用打蛋器打散鸡蛋1分钟
把牛奶加入蛋碗，搅拌均匀
将步骤1分三次加入步骤3
搅拌搅拌》》》每一次都要搅拌到无粉粒哦最后加入玉米油，搅拌均匀
热热平底锅 使用小火
取一勺面糊倒入平底锅中间#不必画圈圈#保持中间位置倒入就会有美美的圆形了
面糊会冒出大泡泡
当90八仙的大泡泡都破了之后。。。反面15秒！
放入碟子#之后把平底锅清干净#放在湿布上稍微降温…
好！继续步骤7拿两片片pancakes夹入果酱/巧克力酱/什么酱都好.....
完成✅
小贴士
很简单对吧？甜度自己看着办哦～