用料
| 洋鸡蛋 | 5个（230-260克） |
| 白砂糖 | 50-60克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油（或黄油） | 40克 |
海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法
（预热烤箱150度）做之前一定确保主锅和蝴蝶棒无水无油清洁。如果不确定就煮一锅开水，倒掉之后擦干。把鸡蛋和糖放入主锅。
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第2张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第2张")
如图设置时间15/温度40/转速4
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鸡蛋在主锅打发快好的时候，把牛奶和玉米油搅拌均匀如图👆
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第4张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第4张")
打发好了👆
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把100克低筋面粉过筛进主锅（速度要快哦，不过筛容易有面粉疙瘩）
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第6张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第6张")
面粉筛好进去就把牛奶玉米油混合液倒入主锅
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第7张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第7张")
之后用4秒速度3搅拌
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去掉蝴蝶棒（如果有浮粉稍微用硅胶棒翻拌两下，千万不要搅拌过度，消泡了就不好吃了）
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用硅胶棒帮助倒入准备好的裱花袋
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第10张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第10张")
放在裱花袋方便挤
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挤入你需要的模具，或者蛋糕6寸模具，纸杯
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第12张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第12张")
我这个一份是这么多，也可以6寸蛋糕模具一个。
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第13张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第13张")
之后进烤箱，我是60L西门子，我先用135度烤25分钟，再150烤5分钟。具体自己家烤箱自己摸脾气哦。
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第14张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第14张")
出炉震一下就倒扣哦，倒扣切记。
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第15张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第15张")
补一张可可蛋糕脱模
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第16张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第16张")
补:四寸可可蛋糕脱模1
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第17张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第17张")
补:四寸可可蛋糕脱模2
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第18张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第18张")
凉了脱模。非常好看
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第19张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第19张")
之后小美芯片【甘纳许】淋面装饰
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第20张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第20张")
就好啦，记得密封放冰箱。
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第21张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第21张")
看组织很棒呦
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第22张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第22张")
我捏我捏我捏
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这一款放入6寸蛋糕模具就是，150度30分钟👆（低筋面粉90克+10克红曲粉）。喜欢可可的，加10克可可粉，喜欢抹茶的同理哦，10克抹茶粉。喜欢奶香浓郁，玉米油换成黄油，隔水融化和牛奶混合就OK。想怎么玩都可以，就这么简单哦。
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需要了解机器可以+👆
![海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第25张]( "海绵蛋糕（此方可以纸杯蛋糕，6寸蛋糕，两个4寸）的做法步骤图 第25张")
