因原作者删除了原帖，我觉得那个方子非常好，所以只能自己记录一下方便每次做蛋糕的时候查看@_@
用料
| 蛋黄糊： | |
| 蛋黄 | 2个（两个蛋都必须60克以上） |
| 玉米油 | 20克 |
| 水 | 20克 |
| 低粉 | 33克 |
| 蛋白霜： | |
| 蛋白 | 2个 |
| 细砂糖 | 20—25克 |
6寸蛋糕胚（2蛋）的做法
制作蛋黄糊：蛋黄➕细砂糖搅拌均匀，再加水和油搅拌至乳化状态，再加入过筛后的低粉，搅拌均匀！
制作蛋白霜：细砂糖分三次加入将蛋白霜打发至8分左右，出现弯钩状态，此时烤箱150度预热！
混合蛋白霜跟蛋黄糊，烤箱150度50分钟
烤好后40cm自由落体后立马倒扣、冷却后脱模！