方子是珍妮planet的6寸红丝绒蛋糕。
为了同时做个八寸和两个六寸，所有用量*4，记录个菜单方便使用。（先放个红丝绒蛋糕卷的图）
中下层，上下火145°，50分。
用料
| 蛋黄糊 | |
| 蛋黄 | 12个 |
| 玉米油 | 120g |
| 全脂牛奶 | 152g |
| 低粉 | 140g |
| 红曲粉 | 40g |
| 可可粉 | 20g |
| 香草精 | 数滴 |
| 蛋白霜 | |
| 蛋白 | 12个 |
| 细砂糖 | 180 |
| 玉米淀粉 | 20g |
8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕的做法
蛋黄糊搅拌均匀，蛋白打发到硬性发泡（短直弯钩）。
中下层，上下火145°，50分。
8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕做法 步骤 图解
烹饪集
人气：2.96W
最近更新
- 16寸红丝绒戚风蛋糕做法 步骤 图解
- 2红丝绒圣诞蛋糕（6寸）做法 步骤 图解
- 36寸红丝绒食谱做法大全,超简单的6寸红丝绒做法步骤
- 4[Red Velvet]红丝绒蛋糕|6寸做法 步骤 图解
- 5红丝绒蛋糕（8寸戚风版）做法 步骤 图解
- 66寸红丝绒奶油裸蛋糕做法 步骤 图解
- 7红丝绒蛋糕（6寸配方）做法 步骤 图解
- 8红丝绒戚风蛋糕（6寸，两蛋）做法 步骤 图解
- 9红丝绒蛋糕 RED VELVET CAKE 8寸做法 步骤 图解
- 10红丝绒蛋糕 6寸圆模做法 步骤 图解
- 118寸红丝绒蛋糕（红曲粉版）做法 步骤 图解
- 128寸红丝绒戚风裸蛋糕做法 步骤 图解
- 13红丝绒蛋糕（裸蛋糕，8寸6寸4寸纸杯蛋糕通用配方，新手也能做）做法 步骤 图解
- 14纨子的8寸红丝绒蛋糕做法 步骤 图解
- 15零失败6寸红丝绒蛋糕做法 步骤 图解
猜你喜欢
- 18寸红丝绒蛋糕（附6寸、8寸、10寸戚风绵软蛋糕用材用量、烘烤温度和时间）做法 步骤 图解
- 26寸红丝绒裸蛋糕好吃的烹饪方法 6寸红丝绒裸蛋糕的地道做法和步骤
- 38寸红丝绒双层芝士蛋糕做法 步骤 图解
- 4Red Velvet Cake红丝绒蛋糕（6寸）做法 步骤 图解
- 5红丝绒巧克力裸蛋糕(8寸)做法 步骤 图解
- 6红丝绒裸蛋糕（6寸水浴法）做法 步骤 图解
- 76寸无糖无油红丝绒蛋糕做法 步骤 图解
- 8红丝绒蛋糕（8寸中空模具）做法 步骤 图解
- 9圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷，8寸做法 步骤 图解
- 10小美版红丝绒蛋糕（6寸）做法 步骤 图解
- 11美味红丝绒戚风蛋糕(8寸) 怎么做好吃又简单
- 12红丝绒戚风蛋糕胚8寸（盆栽蛋糕）做法 步骤 图解
- 136寸方形红丝绒蛋糕底做法 步骤 图解
- 14红丝绒蛋糕/8寸戚风 简单做法 步骤 图解
- 15红丝绒蛋糕（6寸戚风版）做法 步骤 图解
- 16红丝绒蛋糕戚风版(6寸)做法 步骤 图解
更多推荐
- 1鸡蛋干拌黄瓜怎么烹饪才好吃，好吃的鸡蛋干拌黄瓜做法
- 2小学生快手营养早餐做法 步骤 图解
- 3美味的蒜香魔芋粉丝做法，大厨教你技巧
- 4宝宝辅食:黄金玉米烙做法 步骤 图解
- 5山药薄脆怎么烹饪才好吃，好吃的山药薄脆做法
- 6芝士火腿通心粉好吃的烹饪方法 芝士火腿通心粉的地道做法和步骤
- 7奶盖蛋糕卷食谱做法大全,超简单的奶盖蛋糕卷做法步骤
- 8美味的家庭版香蕉飞饼做法，大厨教你技巧
- 9薯条🍟芋条怎么烹饪才好吃，好吃的薯条🍟芋条做法
- 10美味的酸豆角焖鲫鱼仔做法，大厨教你技巧
- 11妈妈的味道––意大利面好吃的烹饪方法 妈妈的味道––意大利面的地道做法和步骤
- 12红枣黄芪白凤丸乌鸡汤做法 步骤 图解
- 13无花果桃胶银耳皂角米做法 步骤 图解
- 14体力增加鸡腿根白萝卜做法 步骤 图解
- 15海瓜子香饭食谱做法大全,超简单的海瓜子香饭做法步骤