酥皮真的很麻烦做起来，所以，想吃就要动脑，蛋挞皮起酥一样完美
简单的很，味道也好
用料
| 蛋挞皮 | 8个 |
| 咸蛋黄 | 8个 |
| 豆沙 | 适量 |
| 蛋黄液 | 一点 |
| 芝麻 | 少许 |
蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法
材料备好
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第2张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第2张")
咸蛋黄撒白酒，烤箱180℃，5分钟左右
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第3张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第3张")
蛋挞皮软化，扒出
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第4张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第4张")
豆沙包住咸蛋黄
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第5张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第5张")
全部包好
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第6张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第6张")
撒点干粉，把蛋挞皮周围捏一圈，捏薄拉升
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第7张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第7张")
裹入豆沙蛋黄
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第8张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第8张")
全部包好当入锡纸盒
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第9张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第9张")
涂上蛋黄液
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第10张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第10张")
撒芝麻
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第11张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第11张")
入烤箱，180上下火12-18分钟。自己观察一下
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第12张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第12张")
出炉，好吃
![蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第13张]( "蛋黄酥（蛋挞皮版本）的做法步骤图 第13张")
蛋黄酥（蛋挞皮版本）做法 步骤 图解
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