《蛋黄酥》蛋挞皮简易版做法 步骤 图解

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《蛋黄酥》蛋挞皮简易版的做法步骤图

用料  

蛋挞 9个
咸鸭蛋黄 9个
全蛋 1个
黑芝麻 适量
豆沙 适量

《蛋黄酥》蛋挞皮简易版的做法  

  1. 咸蛋黄表面涂少许白(没有白酒用料酒),放入烤箱180℃烤制8分钟,留作备用~

    《蛋黄酥》蛋挞皮简易版的做法步骤图 第2张
  2. 称重莲蓉馅料每份25克,包裹住烤好的咸蛋黄~

    《蛋黄酥》蛋挞皮简易版的做法步骤图 第3张
  3. 蛋挞皮从冰箱取出解冻、待稍软后去掉锡膜h将包裹好豆沙的蛋黄馅放入蛋挞皮中搓圆~

    《蛋黄酥》蛋挞皮简易版的做法步骤图 第4张
  4. 在蛋黄酥表面刷层蛋黄液,撒上灵魂黑芝麻~

    《蛋黄酥》蛋挞皮简易版的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱200度,烤15-20分钟至颜色金黄,好吃的蛋黄酥就这样做好啦~

    《蛋黄酥》蛋挞皮简易版的做法步骤图 第6张