hello姐妹～蛋黄酥做起来吧
用料
| 生咸鸭蛋黄（成品） | 6个 |
| 生鸡蛋黄（刷表面） | 1个 |
| 豆沙 | 0.5包 |
| 蛋挞皮 | 6个 |
| 白酒 | 少许 |
| 芝麻（黑或白） | 少许 |
懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法
蛋挞皮解冻，鸭蛋黄在白酒里浸泡一下。
![懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第2张]( "懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第2张")
烤箱180度预热5分钟，鸭蛋黄180度烤10分钟，豆沙团成圆球状，20克左右大小。（肉松蛋黄馅真的好好吃！没有豆沙的甜！喜欢咸口味的姐妹可以尝试下💁🏻♀️）
![懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第3张]( "懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第3张")
蛋黄包在球形豆沙馅里，然后包入解冻的蛋挞皮，烤箱预热10分钟，180度。
![懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第4张]( "懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第4张")
六个都包好之后刷一层蛋黄液，放入烤箱中层，180度上下火烘烤15分钟，再拿出刷一层蛋液，撒芝麻，再放入烤箱烘烤15分钟，温度不变。我家里只有白色芝麻啦，感觉黑色更正宗一些呢～
![懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第5张]( "懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第5张")
很酥脆啦，最近迷恋咸蛋黄🤩🤩🤩
![懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第6张]( "懒人版蛋黄酥（蛋挞皮）的做法步骤图 第6张")
小贴士
肉松咸蛋黄馅料：
沙拉酱、肉松、咸蛋黄碎混合团球状