美味的香橙蔓越莓司康做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料
橙皮 | 1个 |
中筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 50克 |
黄油 | 70克 |
泡打粉 | 6克 |
细砂糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
蔓越莓干 | 30克 |
橙汁 | 45克 |
香橙蔓越莓司康的做法
橙子皮不要擦下白色的,会苦
加5克白糖,翻拌均匀,腌制一会儿,橙皮香味更浓
鸡蛋、牛奶、橙汁、橙子皮混合均匀
糖、黄油、面粉、加入小美10秒混合
加入3步骤的材料,蔓越莓10秒混合
取出面团。不要揉,折叠两次
切成三角形
烤箱预热好,200度19分钟
完成✅一款橙香浓郁的司康饼就做好了