原味卷卷本体怎么烹饪才好吃，好吃的原味卷卷本体做法

越是看上去简单的事情，想要做好越是不易！记不清这是练了多少条了，总算稳定下来了。
      记录下来，以免时间久了，又忘记了……

用料  

原味卷卷本体的做法  

1. 材料称好备用

2. 工具准备好

3. 分蛋，蛋白放冷藏助打发；预热烤箱200度

4. 黄油加热至沸腾

5. 分两次加入温牛奶

6. 分三次加蛋黄，拌至如图状

7. 取出蛋白，先高速后中速，最后低速整理

8. 打好的蛋白至如图状态

9. 蛋黄蛋白混合图忘拍了...........自行脑补，新手也会

10. 入烤盘

11. 烤箱180度22分钟。出炉凉至手温后，借住擀面仗卷起入冰箱冷藏定型。吃前切件。

小贴士

烫面法做的卷卷不怕拌！不要怕！
      蛋白要打到位！！！
      每家烤箱脾气不同，自行磨合，所给温度仅供参考，切勿生搬硬套！
         多练多走结！