黄油无水无奶鸡蛋卷做法 步骤 图解

我们小区每年都有一个老大爷过来加工蛋卷，不加一滴水的蛋卷确实香，先生和儿子都喜欢吃。今年在某宝买了个蛋卷机，自己动手做起来。这一份的量基本是等不及放凉就吃光了，建议做二倍三倍的量。（最好二人做，一个做一个卷，可以节省时间😜）
此方鸡蛋4个也可换成:鸡蛋2个，牛奶80-100毫升，牛奶量可以根据面糊粘稠度适当加量，这样做出来的就是奶香蛋卷

用料  

黄油无水无奶鸡蛋卷的做法  

1. 鸡蛋加糖加盐用电动打蛋机稍打发，加入融化的黄油搅拌均匀，加入低粉打匀（加入奶粉或香草精），搅匀至细腻无颗粒，加入芝麻拌匀，蛋卷糊完成。

2. 蛋卷机调到二点钟方向，预热至绿灯亮，放入一勺蛋卷液，压下上盖

3. 大概一分十几秒打开盖子，这样就差不多了

4. 用筷子协助卷起来

5. 儿子喜欢焦脆的，有的就时间多个几秒，焦过头了，不过也挺香

6. 冷却了装密封袋