最爱吃的核桃就是老家山上的秋子
很多年没吃到了 就一直在网上买这种核桃碎
这次老爸回去 带回来好多
果断要把冰箱里了核桃仁 快点清了吃新鲜的
因为核桃仁是在淘宝买的 洗后烤的
油纸会有点糊 就用它在烤的桃酥 不是烤糊了
这个甜度我个人比较喜欢 红糖特意留了些粒
很喜欢哪种口感
用料
红糖 | 30克 |
蛋黄 | 1个 |
白糖 | 5克 |
低筋面粉 | 225克 |
小苏打 | 1克 |
核桃碎适量 | |
玉米油 | 70 |
红糖核桃酥的做法
先把核桃碎烤熟 正好预热烤箱
准备好红糖白糖 喜欢红糖味道也可以全部放红糖 我个人觉得红糖味道太重 都会加些白糖调味
加玉米油 打均匀 在加入一个蛋黄打匀
秤面粉和小苏打 拌匀 倒入和好的红糖鸡蛋里
因为中间定的外卖到了着急后面就忘拍照了
拌匀后加入核桃碎 团圆压下 大小看自己喜欢
我是一个差不多20克上下160中火13分钟
请忽略掉 烤盘纸的样子
昨天晚上做出来没有吃 刚吃了几块 口感棒棒哒