视频 │ 香橙奶油蛋糕好吃的烹饪方法 视频 │ 香橙奶油蛋糕的地道做法和步骤

烹饪集 人气:3.25W
视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤

口感清甜,细腻,回味无穷哦。

用料  

无盐黄油 180g
展艺细砂糖 108g
全蛋 3个
展艺杏仁粉 72g
橙汁 30ml
糖渍橙皮 45g
展艺蔓越莓干 40g
展艺低筋面粉 135g
展艺泡打粉 5g

视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法  

  1. 榨好橙汁备用

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 无盐黄油和细砂糖放入打蛋盆内

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 用电动打蛋器中速充分打发,打至发白

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入1个鸡蛋和杏仁粉(添加杏仁粉,可以增加风味口感,没有可以不放,需增加低筋面粉的分量)

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 低速继续打发。(打发均匀至完全吸收)

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入蔓越莓干和糖渍橙皮

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 再加入橙汁

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 继续低速打匀

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 低筋面粉过筛

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 加入泡打粉

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 混合过筛

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 加入1/3粉

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 加入1个鸡蛋

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 1)继续低速打匀
    2)重复上述12-14-1)动作。
    共分三次加入过筛的粉和三个鸡蛋(鸡蛋和粉类交替加入,面糊不容易油水分离)

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 把面糊装入裱花袋

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 挤入模具,大约9成满

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 烤箱中层,160度30分钟

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 出炉脱模,放凉

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第19张
  19. 用喜欢的水果装饰一下就可以享用了

    视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第20张
最近更新
猜你喜欢