不知不觉到了六一儿童节,特地制作了一款可爱又美味的面包,小猪的造型很能吸引小朋友哟!祝所有大朋友小朋友都节日快乐。
用料
高筋面粉 | 250g |
水 | 120g |
盐 | 1-2g |
糖 | 40g |
鸡蛋 | 一只 |
黄油 | 20g |
酵母 | 3.5g |
童心小猪面包的做法
将所有材料放进面包桶
选择搅拌程序搅拌20分钟
搅拌完成后进行发面至两倍大小
发面后取出排气,静置20分钟
取适量面团手工整形成卡通小猪形状
放入烤盘,放进烤箱进行二次发酵
发酵到2倍大小后,中层上下火150度烤15分钟取出后装饰巧克力豆,晾冷即可。
小贴士
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟