肉松牛奶哈斯怎么烹饪才好吃,好吃的肉松牛奶哈斯做法

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肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤

在蕾宝宝那儿看到这个包包就非常喜欢,胖乎乎的外型,方子做法也都不复杂,操练起来~
谢谢leibaobao00的好方子,非常柔软~
喜欢的同学可以移步蕾宝宝处看更详细的过程~

用料  

高筋面粉 260克
细砂糖 30克
牛奶 175克
酵母 3克
黄油 8克
3克
粗砂糖(表面装饰) 适量
肉松 适量

肉松牛奶哈斯的做法  

  1. 糖,盐放在最下面,放牛奶,放面粉,最上面放酵母。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第2张
  2. 搅拌到能拉开厚韧的薄膜时,加入黄油。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第3张
  3. 搅拌到完全阶段,收圆后放入搅拌桶,盖上保鲜膜,现在室温是28度,室温发酵。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第4张
  4. 发酵到二倍大后取出。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第5张
  5. 分割成均等的4份,滚圆后盖保鲜膜松驰10分钟。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第6张
  6. 取一个面团擀开,把边上的气泡拍掉。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第7张
  7. 反面,在中国铺上肉松。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第8张
  8. 上下向中间对折。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第9张
  9. 再对折捏严收口。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第10张
  10. 反过来稍整理一下成橄榄形。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第11张
  11. 二发到二倍大后刷水,割包,撒砂糖。
    入烤箱,180度,中层,20分钟左右。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第12张
  12. 颜色非常漂亮。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第13张
  13. 出炉半小时后边上出现了可爱的皱纹,说明包包非常柔软~

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第14张
  14. 切面。

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第15张
  15. 口感清淡,奶香十足~

    肉松牛奶哈斯的做法图解 肉松牛奶哈斯的做法步骤 第16张

小贴士

发酵时间根据环境温度调整
烤焙时间根据自家烤箱设定,观察状态到金黄色为好。