害
家里买太多番薯了 刚好爸比说想吃面包就打算放番薯试试看
还有好多好多番薯 记录一下量方便以后做
番薯用量：一袋钱大妈番薯🍠
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 炼奶 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 冰牛奶 | 160克 |
| 鸡蛋 | 2个（鸡蛋液净重80克） |
| 奶粉 | 20克 |
| 红薯泥 | 200克 |
| 黄油 | 35克 |
番薯炼奶（吐司+包包）的做法
先搞红薯泥（红薯泥不是很水，就图上状态）红薯泥比较湿软的就少放点牛奶🥛
![番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第2张]( "番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第2张")
除了黄油其他材料放进和面机 和面20分钟后➕黄油🧈 然后再和10分钟 （中途面团温度有点点高，放进冰箱冰了几分钟）
![番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第3张]( "番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第3张")
室温一发35分钟（广东夏天）两倍大后排气整形（什么形状都可，自己喜欢就好）我分成两份一份做吐司，一份做包包
![番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第4张]( "番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第4张")
烤箱放一碗热开水♨️ 二发45分钟
![番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第5张]( "番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第5张")
170度吐司45分钟、包包表面涂蛋液25分钟、中下层
![番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第6张]( "番薯炼奶（吐司+包包）的做法步骤图 第6张")
