看过很多的蛋糕杯～所以想创建一款面包杯，超级松软！！！
用料
| 全麦面粉 | 200克 |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 水 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 培根 | 6片 |
| 奶酪片 | 6片 |
| 香葱 | 适量 |
| 蛋黄液（表面） | 适量 |
香葱培根奶酪面包杯的做法
将所有材料除了黄油放入面包机，启动揉面模式，揉面15～20分钟
再加至黄油，揉至光滑面团
揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱发酵至2.5～3倍大小
将面团按压排气，分成6个大小一样的面团，滚滑后盖保鲜膜松弛15分钟
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第2张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第2张")
松弛好的面团擀成长方形放上培根
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第3张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第3张")
在培根片上加上奶酪片
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第4张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第4张")
再将它们卷起来，切成两半；
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第5张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第5张")
再将切面朝上放入纸杯中
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第6张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第6张")
将烤箱调至发酵档，烤箱中放入一杯热水，进行最后发酵，约30分钟左右
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第7张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第7张")
将面包和热水取出，面包刷上一层蛋液；烤箱180度预热，中下层、上下火烤10分钟
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第8张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第8张")
面包拿出来放上小葱末；
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第9张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第9张")
再接着放入烤箱中，发觉上色很快，所以将烤盘放在面包上，继续烤制10分钟后出炉即可
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第10张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第10张")
香喷喷的面包出炉了
![香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第11张]( "香葱培根奶酪面包杯的做法步骤图 第11张")
小贴士
原材料放入时注意：先放液体，再放面粉，盐放面包机一角，糖放另外一角不要混合，酵母挖个小洞放进去