猫头猫头🐱怎么烹饪才好吃，好吃的猫头猫头🐱做法

记录贴 做之前首先要准备好可以盖的烤盘！不要以为可以随便找个 哈哈..悲催的我最后拿个石板盖..太..厚...了😔 不是方子的错 ..

用料  

猫头猫头🐱的做法  

1. 先准备好可以盖的烤盘 没有的话 还是换个题目吧

2. 黄油出筋的时候加入 最后温度26-28、29 我觉得都OK 要求低一点的 30以下 夏天打面 还是要裹冰袋 1、团好一发（夏天1小时左右） 2、分6份每份大概155左右   3、取3份揉点巧克力粉 有颜色就行 嗯 我要求不高    4、放20分钟醒面   5、整形准备二发 6个面团 2种颜色随意放（建议二发的时候就要压烤盘了） 7、发酵6分满 取出 预热烤箱上下180 中下层 30分钟   8、脱模、拍照、秀...

3. 因为用的石板太厚 去掉石板加烤了5分钟 竟意外得个肉乎乎的猫脸🙀

4. 不要放最下一层 看我的“糊脸猫”

5. 也就切开好看了……

6. 石板厚了 还差点火候 唉

小贴士

220的奶 不要一次加完 预留一部分慢慢加 这次用的白燕 方子写好了 我去买烤盘了😝