在麦德龙买了尊乐香肠(百搭车达肠),觉得直接啃或者夹面包啃都木啥意思,就突然想到这么个吃法,实践出真理,这显然是个不错的点子,口感和卖相都超嗲的~
用料
尊乐车达肠 | 2根 |
大片寿司紫菜 | 2片 |
吐司 | 2片 |
生菜 | 2小片 |
丘比特沙拉酱(香甜味) | 适量 |
紫菜吐司卷车达肠的做法
将香肠放入锅中,加水漫过香肠,大火加热至沸腾转小火烧7-8分钟后出锅(车达肠有3种加热法,因不想油煎,所以选择了水煮)
取一片吐司去边并用擀面杖擀扁(也可用大力神掌直接将其拍扁)
取一片寿司紫菜参照吐司片去两边,上下各留出一截
将吐司片的一面涂上沙拉酱,然后面朝下盖在寿司紫菜上
给吐司的另外一面及寿司紫菜的留出部分都涂上沙拉酱
在吐司片下端放上一小片生菜叶,再放上车达肠,然后从下端向上稍稍紧着些卷起,利用沙拉酱的黏度使紫菜卷封边
去两头,切成四段
装盘享用