老式面包（参考飞雪无霜的方子）做法 步骤 图解

用料1

高筋粉 210克
低筋粉 90克
白糖 24克
酵母 6克
水 240克
用料2 (主面团)

高筋粉 210克
低筋粉 90克
白糖 96克
盐 7.5克
奶粉 24克
鸡蛋 90克
水 42克（这个水量自己调节一下）
黄油 72克
黄油

用料  

老式面包（参考飞雪无霜的方子）的做法  

1. 用料一搅拌

2. 二发

3. 二发完毕

4. 烤好

5. 成品

小贴士

火有些大啦！不过口感挺好的。